Top.Mail.Ru
Форель в медово-имбирном маринаде с перцем чили
Время приготовления: 40 минут
.
.
Энергетическая ценность на порцию (на 100г)
  • ккал
    169 ккал
  • белки
    8,5 грамм
  • жиры
    7.9 грамм
  • углеводы
    15.6 грамм
Необходимые ингридиенты
  • 400 г
  • Чеснок
    1-2 зубчика
  • Имбирь свежий
    По вкусу
  • Перец Чили
    1 шт
  • Мед
    2 ст.л
  • Соевый соус
    4-5 ст.л
  • Кунжут черный и белый
    По вкусу
  • Зеленый лук, соль, перец
    По вкусу
  • Томаты черри
    По вкусу
  • Оливковое масло
    По вкусу
Как приготовить
  • Шаг 1
    Готовим маринад: смешиваем мёд, соевый соус, мелко нарезанный чили, кунжут, чеснок, нарезанный тонкими пластинками и тертый имбирь
  • Шаг 2
    Форель нарезаем на порционные кусочки, можно сделать из филе бабочки (пошаговой инструкцией обязательно поделимся). Отправляем форель мариноваться в полученной смеси (можно замариновать в специальном зиппакете) на 10-20 минут.
  • Шаг 3
    На противень выкладываем зелёный лук, половинки томатов черри, сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим, сверху выкладываем рыбу вместе с маринадом. Отправляем запекаться в духовку при 180 градусов на 10-15 минут.
Другие рецепты
Рекомендуем